На Одещині будують завод, який покриватиме більше половину потреби України у важливому продукті харчування і врятує відомий курорт
Вже на початку 2026 року на Одещині запрацює стратегічне підприємство – завод з виробництва харчової та технічної солі. Про це з посиланням на пресслужбу НПП «Куяльницький» пише Укрінформ, передає видання «Південь сьогодні».
У Нацпарку зазначили, що ТОВ «Чорноморський солезавод» будує підприємство з виробництва харчової та технічної солі в Одеській області. У проєкт вклали 2,8 мільйона доларів США, залучених через програму «5-7-9%».
Будівництво солезаводу розпочалося у 2024 році й зараз вже перебуває на завершальному етапі. Підприємство має розпочати роботу у січні 2026 року. За попередніми підрахунками, тут вироблятимуть 15 тисяч тонн солі за місяць.
«За допомогою фахівців з «Артемсолі» та турецької компанії SALT PLUS ми створюємо перший в Україні завод з виробництва солі в промислових масштабах, який буде використовувати інноваційні комплексні технології. Переробка солі буде включати декілька етапів глибокого очищення, подрібнення та унікальний метод сушіння. Це дозволить покрити понад 50% потреб ринку солі України», – пояснив співзасновник підприємства Віталій Руденко.
Підприємство також долучиться до відновлення Куяльницького лиману.
«Ми бачимо свою роль не лише у виробництві солі, а й у відновленні Куяльника. Якщо ми можемо забрати надлишки солі та повернути природний баланс лиману – ми це зробимо. Це наша відповідальність перед регіоном і країною», – зазначив Руденко.
В НПП «Куяльницький» нагадали, що рівень солоності в лимані останнім часом критично зріс: його показники перевищують природну норму у кілька разів, що загрожує унікальним лікувальним грязям.
Наразі Парк уже проєктує свою територію та разом із фахівцями заводу розробляє рішення, яке дозволить знизити солоність лиману без залучення бюджетних коштів.
Аби знизити мінералізацію лиману, будуть застосовувати метод басейнового осадження надлишкових солей – сіль збиратимуть у спеціальних басейнах після її осадження та перероблятимуть на заводі. Це світова технологія, яку використовує США, Іспанія, Туреччина та інші країни.
«У спеку рівень солоності у Куяльника перевищує 300 проміле. Для збереження грязей та їх відтворення потрібно зменшити цей показник до 180-250 проміле», – пояснили в Нацпарку.
Нагадаємо, що саме тут, на Одещині, на місці стародавнього Хаджибея, в районі лиманів і соляних озер — Куяльницького, Хаджибейського, Тилігульського, де добували «біле золото», у стародавні часи перетиналися головні чумацькі шляхи, які з’єднували Центральну Україну з Чорним морем і Кримом.
Підготувала Діана ГЕРГІНОВА
