Фермерка з півдня Одещини забезпечує село водою за допомогою міжнародної організації
Інноваційна освітньо-грантова програма TalentA створена міжнародною сільськогосподарською компанією Corteva Agriscience спеціально для сільських жінок-фермерок. За три роки існування програми, яка впроваджується у багатьох країнах Європи та навіть в Латинській Америці, досвід TalentA отримали понад 800 жінок-фермерок, з яких майже 100 – українки. Про одну з них – уродженку села Кубей Віру Попаз – розповіло днями видання НВ Бізнес.
Сорок років життя Віри Попаз було присвячено вину. На виноробному заводі в селі Кубей Болградського району, що неподалік від кордону з Молдовою, вона працювала і мікробіологом, і технологом, і начальником цеху розливу. Це одне з найкращих в Україні місць для вирощування винограду для сухого червоного вина Мерло-Саперві.
«Воно густе і дуже насичене – це констатують відомі сомельє із країни ЄС», – розповідає Віра Попаз.
Вісім років тому Віра вийшла на пенсію і за цей час встигла попрацювати керівником невеликого готелю в Одесі, створити успішний фруктовий кооператив та завдяки грантам, отриманим у програмі TalentA від міжнародної науково-дослідницької сільськогосподарської компанії Corteva Agriscience, забезпечила село чистою водою, встановивши професійну систему очищення.
Кубей розташований біля озера, але якість води не відповідає нормам і пити без додаткового очищення її шкідливо для здоров’я.
«Хоча я вирощую виноград, але вина не роблю, лише купую. Вино залишається для мене магічним, але ще більше магії для нас, мешканців одеського степу, є в чистій воді – в ній життя. Завдяки Corteva ми не тільки забезпечили нею кооператив та село, але й зможемо відкрити пекарню та випікати хліб для семи тисяч жителів Кубея», – ділиться фермерка.
Життя продовжується
У 2018 році Віра Попаз, яка вже була на пенсії, приїхала в гості до свого сина в Одесу за 235 км від дому. Вона не планувала повертатись до активної роботи.
«Неочікувано, але вранці звичайного дня знайомі мені запропонували очолити невеликий готель у місті на 30 номерів зі своїм рестораном та спа-зоною з басейном», – з посмішкою згадує пані Віра та додає, що вже о 18:00 того ж дня вийшла на свою нову роботу.
Освоїти новий напрям роботи допоміг великий досвід керівної діяльності на виноробному підприємстві. Працювати будо легко й приємно, однак через епідемію Covid-19, що вирувала в Україні, на початку 2020 року власники вирішили закрити готель. І пані Віра повернулась додому.
Ще працюючи в Одесі, вона підбила односельців створити кооператив.
«Ми в рахунок паїв отримали велику будівлю площею 1500 квадратних метрів (колишня адмінбудівля консервного заводу) на найвищій точці Буджацького степу і два гектари прилеглих до цієї будівлі земель. Крім того, в кожного з нас, сімох засновників кооперативу, була своя земля. Тож під обробітком у нас опинилося 30 гектарів землі та ми почали разом купувати насіння, добрива, позичати одне одному техніку, радитися та будувати плани. Почали вирощувати овочі, фрукти, ягоди, зробили ремонт в приміщенні – проклали електрику, водопровід, каналізацію, замінили покрівлю», – розповідає Віра Попаз.
Зараз підприємиця приділяє йому увесь свій час.
У 2021 році кооператив встановив дві теплиці, які дають змогу вирощувати сільськогосподарську продукцію цілий рік, та розпочав обробляти овочі та фрукти за технологією інфрачервоного сушіння, завдяки якій можна зберегти 98−100% корисних речовин.
«Ми виготовили першу партію томатів, абрикосів, черешні, малини і залишились дуже задоволені результатом. Тож плануємо розфасовувати продукцію та продавати її у роздріб, зараз працюємо над новою упаковкою та етикеткою», – говорить фермерка.
Фермери вже думають над планом розвитку. Одним із напрямів може стати зелений чи етнографічний туризм.
«Плануємо працювати з відомим проєктом «Дороги вина та смаку Української Бессарабії». Це нам під силу, однак потрібно налагодити виробництво, упорядкувати приміщення», – каже Віра Попаз.
Замислюються фермери і над можливістю вирощувати гриби.
Навчання, що надихає на нові звершення.
У 2020 році Віра Попаз потрапила на навчання в освітньо-грантову програму для жінок-фермерок, які мешкають у сільській місцевості, TalentA, яку проводить та фінансує Corteva Agriscience. Про таку можливість пані Вірі розповіли знайомі.
«Викладачі надали нам, учасницям, різних знань – від нюансів з бухгалтерського обліку до вирощування зернових у конкретній місцевості. Я маю великий досвід роботи в різних сферах, тому можу впевнено стверджувати: багато нюансів ми б не дізналися, якби не TalentA. Інформація з’являється і змінюється дуже швидко, іноді неможливо зорієнтуватися, а в освітньому онлайн-хабі ми отримали дуже концентрований, компактний і оптимальний пакет знань, які, що дуже важливо, потрібні нам у щоденній практиці. Я користувалася і буду користуватися тими інструментами, які мені відкрили, – для мене це суттєва цінність цього проєкту», – зазначила Віра Попаз.
Під час навчання у 2020 вона виграла грант на суму 5 тисяч доларів, який пішов на встановлення станції очищення води, де мешканці Кубея, довколишніх сіл і всі охочі можуть придбати високоякісну питну воду вартістю 1 грн за літр. Лікарня, садочок та люди старше 80 років отримують її безплатно.
«Ми відповідально підійшли до питання вибору обладнання. Знайшли перевірену компанію з гарною репутацією, яка закупила все необхідне на підставі аналізів нашої артезіанської води. Вона проходить триразове очищення, мінералізацію та іонізацію. У перспективі, якщо захочемо, то зможемо робити навіть мінеральну воду – така можливість є», – говорить підприємиця.
По воду сюди приїжджають навіть з лікарень та шкіл, розташованих поряд. Поки воду можна наливати у власну тару, однак члени кооперативу планують розливати її у п’ятилітрові пляшки під торговою маркою «Здорова вода» та продавати у магазинах.
У 2021 році за рекомендацією пані Віри інші члени кооперативу — Наталія Кальчева та Марія Божкова – взяли участь в програмі TalentA, отримали знання, необхідні для успішного розвитку власного бізнесу. А цього року Віра Попаз вирішила знов піти вчитися.
«Від 2020 року Corteva стала для нас рідною, TalentA стала для нас путівником, вектором, який направив нас і вселив надію, що ми можемо навчатися, що у нас є хороші ідеї, які ми можемо реалізувати. Тому 2022 року також вирішила взяти участь в антикризовій, спрямованій на формування необхідних під час війни навичок, програмі навчання і написати грант», – каже Віра Попаз та додає, що отримала цінну психологічну підтримку, опановувала навички, як підтримувати інших під час війни, та інформацію про те, як організувати свою роботу в кризу. І вже вдруге виграла грант.
Отримані кошти вона планує витратити на встановлення глибинної свердловини на території свого кооперативу, що надасть доступ до води у будь-який час. Зараз її періодично вимикають. Це допоможе розвиватись ще одному проєкту кооперативу – власній пекарні, що забезпечить найнеобхіднішим мешканців села. Досі хліб та хлібобулочні вироби завозять з навколишніх сіл, а тому під час несприятливих погодних умов трапляються перебої. Частину продукції кооператив безплатно надаватиме в лікарні та пенсіонерам старше 80 років.
«Грант від TalentA дає нам змогу розвиватися, і ми, своєю чергою, допомагаємо людям в селі, адже частину продукції пекарні передаватимемо до лікарень та пенсіонерам, а також допомагаємо людям очищеною водою і фруктами. Ми хочемо ще займатися переробленням молока. Сorteva продемонструвала нам гарний приклад соціально-відповідальної компанії, яка не просто говорить про підтримку, а насправді підтримує фермерів, зокрема тому, що не фінансує країну-терориста, яка обстрілює наші поля. З таким партнером ми впевненіше йтимемо до Перемоги»,– поділилася Віра Попаз.
Підготувала Діана ГЕРГІНОВА
