На Одещині під час позапланових інспекцій шкільного харчування у багатьох закладах виявили порушення
В Одеській області від початку вересня здійснюються позапланові заходи державного нагляду з питань організації харчування школярів. Станом на 25 вересня фахівці проінспектували вже 220 закладів загальної середньої освіти, оцінюючи якість та безпеку харчування дітей. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Одеській області, передає видання «Південь сьогодні».
У багатьох закладах виявили порушення організації харчування учнів та недотримання санітарно-гігієнічного режиму на харчоблоках. За підсумками перевірок керівникам шкіл надано 76 приписів щодо термінового усунення недоліків.
«Усі вимоги взяті під контроль, а про виявлені факти поінформовано місцеві відділи освіти. Під час ревізій інспектори детально оцінювали дотримання погодженого меню та норм харчування, товарне сусідство і умови зберігання продуктів, графіки прийому їжі, а також температуру готових страв перед видачею. Окремо перевіряють стан технологічного обладнання, холодильників, посуду, наявність спецодягу у кухарів, своєчасність їх медичних оглядів і правильність ведення бракеражних журналів», — зазначають у Держпродспоживслужбі.
Позапланові інспекції навчальних закладів Одеської області тривають. Заходи реалізують районні управління Держпродспоживслужби в Одеській області на виконання доручення прем’єр-міністра України та відповідного наказу Держпродспоживслужби.
Підготувала Амєлія МИЙНОВА
Фото – з допису Держпродспоживслужбу
