Медики застерігають мешканців Одещини від вживання продуктів, що зберігалися за неналежної температури (рекомендації)
За відсутності електропостачання продукти, що мають зберігатися при низьких температурах в холодильнику, можуть стати небезпечними. Пам’ятайте: краще відмовитися від споживання продуктів, які тривалий час зберігалися за неналежної температури, застерігають в Одеському обласному центрі громадського здоров’я, передає інформагенція «Юг.Today».
Безпечною для зберігання свіжих продуктів та страв у холодильнику є температура 4°С або нижче. Для зберігання заморожених продуктів – 0°С або нижче.
Подовжити прийнятний температурний режим в холодильнику та морозильнику можуть пакети зі льодом, сухий лід або акумулятори холоду. Проте навіть за умови, якщо ви маєте сучасну “розумну” техніку, ідеться про години, а не дні без електрики!
Щоб попередити харчове отруєння:
Не вживайте продукти, зовнішній вигляд або запах яких змінився.
Не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним.
Для приготування дитячої суміші використовуйте кип’ячену або бутильовану воду.
Продукти, що швидко псуються, та готові страви вживайте одразу після покупки – не зберігайте їх за відсутності електрики.
