В Одесі разом з квитком на пароплав пасажирам вручали дунайського оселедця: яка була альтернатива
На початку ХХ століття один із колісних пароплавів курсував каботажною лінією «Одеса – Аккерман» (нині Білгород-Дністровський). Рейси виконувалися щоденно, окрім понеділка. Контингент пасажирів був строкатий: дачники, дрібні торговці, бессарабські селяни, які везли до Одеси виноград, овочі та інші дари землі, а поверталися з «міським товаром» – усім тим, чого не вистачало у сільському побуті. Про маркетинг по-одеські, який застосувували конкуретни власника судна, розповіли в адміністрації Одеського морського порту, передає видання «Південь сьогодні».
Ідилію порушила поява конкурента на тій самій лінії. Новий пароплав швидко почав відтягувати на себе пасажирів, змусивши власника першого судна терміново шукати нестандартні рішення.
Сьогодні це назвали б покращенням сервісу, а тоді – просто кмітливістю. Вихід знайшовся несподіваний: кожному, хто купував квиток, безкоштовно вручали… бублик.
Втім, одеський бізнес і тоді не страждав на повільну реакцію. У відповідь на це конкуренти почали видавати пасажирам разом із квитком дунайського оселедця.
Так на тихій каботажній лінії розгорнулася справжня «продуктова війна» – бублик проти оселедця.
Чим вона завершилася, архіви мовчать. Але неважко здогадатися: щедрість обох сторін мала межу. Подальше зростання «ставок» у цьому гастрономічному змаганні цілком могло довести пароплавство до банкрутства.
Тож, імовірно, безкоштовні доважки зникли так само раптово, як і з’явилися, залишивши по собі лише кумедний приклад того, що маркетинг по-одеськи має давню і дуже смачну історію.
