На Одещині хурма стає перспективною альтернативою яблукам та вишням
Південні регіони України, зокрема Одещина, стають дедалі більше придатними для вирощування нетрадиційних для цих широт культур завдяки кліматичним змінам. Місцеві аграрії розглядають хурму як перспективну альтернативу традиційним яблукам та вишням, а новий клімат відкриває перед ними унікальні можливості. Про це розповідає AgroReview, передає видання «Південь сьогодні».
Ще десятиліття тому вирощування хурми поблизу Одеси здавалося майже неможливим або занадто ризикованим. Сьогодні ж м’які зими та тривала тепла осінь створили сприятливі умови для цієї культури. Дерева хурми стали значно стійкішими до холодів, а тривалий вегетаційний період дозволяє плодам повністю дозрівати, набираючи солодкість і виразний смак.
Місцеві фермери дедалі частіше звертають увагу на хурму як на високомаржинальну альтернативу зерновим або соняшнику, ціни на які характеризуються істотною волатильністю. Вирощування хурми надає змогу зайняти поки що вільну ринкову нішу, де конкуренція з імпортом все ще висока, однак якість української продукції потенційно може перевищувати імпортовану. До того ж хурма менш схильна до ураження шкідниками, які часто завдають шкоди традиційним плодовим деревам, що дозволяє аграріям зменшити витрати на засоби захисту рослин.
Хурма користується стабільним попитом серед українських споживачів, особливо у зимовий сезон. Однак більшість хурми на полицях магазинів наразі є імпортною і має високу ціну, оскільки постачається з Туреччини чи Азербайджану. Вирощування хурми в Одеській області може суттєво здешевити цей продукт для українців та забезпечити додаткові прибутки для місцевих сільгоспвиробників.
Завдяки зростаючому інтересу до цієї культури та сприятливим змінам клімату, хурма має всі шанси стати новою візитівкою аграрної Одещини та стимулювати розвиток місцевого садівництва.
Підготувала Діана ГЕРГІНОВА
