Цього року замість традиційного Міжнародного Болградського винного фестивалю відбувся тур «Bolgrad Wine Quest»
У 2022 році щорічний Міжнародний винний фестиваль «Bolgrad Wine Fest» вкотре не відбудеться у традиційному форматі. Під питанням – і засідання дегустаційної комісії, яка визначає найкращі вина серед зразків, представлених на фестивалі виноробами-учасниками. Проте Болград знову прийняв любителів винного і гастрономічного туризму.
Про це кореспонденту ІА «Юг.Today» повідомив член оргкомітету «Bolgrad Wine Fest», виконавчий директор Фонду підтримки підприємництва у Болградській територіальній громаді Сергій Мойсеєнко.
«Як відомо, у 2020 та 2021 роках Болградський винний фестиваль не проводився у зв’язку з карантинними обмеженнями через пандемію коронавірусу. Цього року фестивалю завадив воєнний стан. Але замість традиційної програми ми запропонували поціновувачам бесарабського вина тур Болградським районом «Bolgrad Wine Quest», – розповів Сергій Мойсеєнко. – В організації туру взяли участь п’ять туроператорів. Вони набрали три групи – 50 туристів з Одеси, Миколаєва, Херсона та Ізмаїла. Про своє бажання відвідати Болград заявили ще 15 людей, але в останній момент виявилося, що ця група не може виїхати. На жаль, збільшити кількість туристів було неможливо: локації, які їх приймали, не впоралися б із більш численним потоком людей».
За словами нашого співрозмовника, конкурс найкращих бесарабських вин, який завжди проводився в рамках Міжнародного фестивалю «Bolgrad Wine Fest» і давав професійну оцінку творам виноробів-учасників, поки теж – під питанням. Щоправда, не виключено, що члени дегустаційної комісії (а її склад уже кілька років залишається більш-менш стабільним) все ж таки зберуться у грудні і скуштують зразки вин 2022 року врожаю.
До речі, слід нагадати, що оргкомітет фестивалю завжди намагався підтримувати високий рівень дегустаційної комісії. Наприклад, у 2019 році в її роботі взяли участь доктор технічних наук, науковий керівник лабораторії сенсорного аналізу, завідувачка кафедри Одеської національної академії харчових технологій Оксана Ткаченко, її колега, завідувачка лабораторії сенсорного аналізу, доцент кафедри технології вина та сенсорного аналізу того ж вузу Наталя Каменєва, завідувач кафедри садівництва та виноградарства Одеського державного аграрного університету, доктор сільськогосподарських наук, професор Едуард Хреновсков. Окрім того, оргкомітет фестивалю запросив взяти участь у дегустації Асоціацію сомельє України. На запрошення відгукнулися два сомельє з Харкова – керуючий мережі ресторанів Артем Таранець та керуюча салоном Яна Щапова.
«Таким чином ми вирішили об’єднати у складі дегустаційної комісії практиків та теоретиків. Практики – це переважно кращі технологи винзаводів Болградського району, а також сомельє, тобто люди, які безпосередньо займаються продажем вина споживачам. У ролі теоретиків виступили представники викладацької спільноти вишів Одеси. Це був цікавий досвід, проте наших одеських гостей налякала кількість зразків: у 2019 році на дегустацію було представлено близько 200 вин. Для «технарів» така кількість зразків – справа звична, а от одеські викладачі, пам’ятаю, запропонували розділити дегустацію на два дні…
Повертаючись до поточного року, я таки сподіваюся, що основний кістяк нашої дегустаційної комісії проведе засідання десь у середині грудня та визначить найкращі вина Бесарабії 2022 року. Сподіваюся також, що Болградська громада у міру можливостей підтримає проведення конкурсу хоча б у такому форматі», – додав Сергій Мойсеєнко.
Нагадаємо, що засновник Міжнародного винного фестивалю «Bolgrad Wine Fest» – Фонд підтримки підприємництва у Болградській громаді – у березні ц.р. призупинив свою діяльність через відсутність фінансування та обмеження бюджетних платежів у Держказначействі. Як повідомив Сергій Мойсеєнко, наразі Фонд не має фінансування за рахунок місцевих бюджетних програм підтримки бізнесу (відповідний договір з Болградською міськрадою у 2022 році так і не був підписаний), тому організація працює тільки на громадських засадах. Зокрема, Фонд продовжує допомагати болградським підприємцям, надає консультаційні послуги з питань інвестицій, бере участь у дорадчих та координаційних заходах за участю бізнес-спільноти та органів місцевого самоврядування.
Андрій ПОТИЛІКО
НА ФОТО: моменти туру “Bolgrad Wine Quest”. Світлини із соціальних мереж
