Скільки млинів працювало в Сараті на початку минулого сторіччя

18:54 15/02/2023

Південь Одещини – регіон, де у всі часи, починаючи з перших поселень, вирощували зернові культури. Тож майже в кожному поселенні, навіть не дуже великому, був свій млин. А подекуди й не один. Частина з цих споруд давно зникла, від деяких можна знайти лише залишки. Та часто місцеві і не здогадуються, що там, де зараз лишились одні уламки, раніше працювало потужне виробництво.

На прохання жителів, що цікавляться історією Сарати, про те, скільки млинів було в селищі до 1941 року, розповів в групі Саратський історико-краєзнавчий музей краєзнавець Віктор Кліновський.

На основі відомостей взятих з матеріалів книги C. Fiess «Sarata 1822-1940» та публікацій Володимира Кубякіна, Віктор дійшов висновку, що в довоєнний період (до 1941 р.) в Сараті працювали три млини.

Ці відомості краєзнавець підкріпив фотографіями.

На першому фото старий паровий млин (Alte Dampf-Mühle), який раніше знаходився на території військової частини наприкінці вулиці Фейгеля (Veigelstraße, потім Червоноармійської) біля річки. Побудований він був наприкінці ХІХ ст.

Другий млин був найновішим на той період часу, збудували його у 30-х роках XX століття. Залишки цього млина нині розташовуються на вулиці Млинній (Fabrikstraße).

Був ще в Сараті і третій млин. Знаходився він на території сучасного Саратського заводу продтоварів біля мосту. Називався цей млин Mühle «Wagner und Co» (головне фото).

Цікаво, чи були тоді млини у селах, які знаходяться неподалік від Сарати? Чи мешканці сіл їздили молоти борошно до селища? Якщо вам щось про це відомо, пишіть в коментарях до статті на сторінці інформаційного агентства «Юг.Today» в Фейсбук.