• Районы
    • Мир
    • Украина
    • Одесская область
    • Одесса
    • Измаильский район
    • Болградский район
    • Белгород-Днестровский район
  • Видео
  • О нас
  • Главная
  • Резонанс
  • Политика
  • Экономика
  • Криминал
  • Здоровье
  • Экология
  • Образование
  • Культура
  • Спорт
  • Общество
    • Главная
    • Резонанс
    • Политика
    • Экономика
    • Криминал
    • Здоровье
    • Экология
    • Образование
    • Культура
    • Спорт
    • Общество
    • Районы
      • Мир
      • Украина
      • Одесская область
      • Одесса
      • Измаильский район
      • Болградский район
      • Белгород-Днестровский район
    • Видео
    • О нас
    • Ua
    Главная » Главные новости Промо Экология Экономика

    Почему жителям Одесской области не хватает рыбы собственного производства

    19:15 07/02/2022


    Современные диетологи рекомендуют включать в свой рацион различные сорта рыбы не менее двух раз в неделю. При этом в общей сложности этого продукта нужно съедать более двадцати килограммов в год. В Украине эта цифра едва достигает тринадцати килограммов на человека. При этом львиная доля рыбы и морепродуктов, попадающих на столы украинцев, — импортного происхождения. О том, можно ли накормить украинцев рыбой из собственных водоемов и о проблемах отрасли в целом журналист информагентства «Юг.Today» поговорила с заместителем исполнительного директора аграрно-рыбохозяйственного кооператива «Придунайская нива» Виктором Безсмертным.

    Рыбой надо заниматься, сама по себе она не появится

    По словам Виктора Викторовича, ассортимент рыбной продукции собственного производства в Украине в настоящий момент оставляет желать лучшего. При этом у нас идет очень серьезное лоббирование импорта. А то количество морепродуктов, которое вылавливается в Черном море, не перекрывает наши потребности. Поэтому в рыбных магазинах в основном присутствует рыба, которая в наших территориальных водах попросту не водится.

    Заменить эту продукцию своей можно. Но для этого нужно, чтобы промысел, осуществляемый в Черном и Азовском морях, не был настолько зарегулирован законодательством, как это наблюдается сейчас.

    «В Украине нет правильного государственного подхода к решению этой проблемы. У нас на те или иные посты в рыбопромышленной отрасли, как и в других сферах, приходят «временщики». Пришли, урвали, убежали – так действуют должностные лица абсолютно на всех уровнях.
    В сравнении с 90-ми годами, когда я только начинал работу, у нас рыбное хозяйство сейчас загнано в угол налогами, регуляторными актами, контролирующими структурами. При этом мы не получаем никаких дотаций и не имеем никаких преференций от государства», – рассказывает Виктор Безсмертный.

    По данным, которыми располагает Виктор Викторович, сегодня львиная доля рыбных хозяйств работает в тени. И причиной тому неумение или нежелание государственных управленцев разбираться в процессах отрасли. К слову, большинство чиновников в министерствах и ведомствах, занимающихся регуляторной политикой в рыбной промышленности, не имеют профильного образования, позволяющего им понимать саму суть происходящего.

    Что касается заведений, в которых это образование можно получить, то, по мнению Виктора Безсмертного, большинство их студентов в рыбопромышленной отрасли работать не будут. Во-первых, многие из них поступают туда только для того, чтобы просто где-либо учиться. Во-вторых, стать специалистом без получения практического опыта невозможно. Для этого нужны договоренности с предприятиями о прохождении студентами практики. А этим мало кто занимается.

    Потенциал есть, но …

    Виктор Викторович считает, что Украина, и наш регион в частности, имеет колоссальные географические и климатические возможности для разведения рыбы и других аквакультур. У нас есть прекрасные водные ресурсы. Но для того, чтобы в этой воде появилась рыба в том количестве, которое удовлетворит потребности населения, нужно выполнить еще множество условий.

    Одно из них – это право собственности на водоемы. Сейчас рыбные хозяйства ведут свою деятельность на арендованных территориях. Поэтому вкладывать средства в развитие предприятий, понимая, что в любой момент можно лишиться своих вложений, мало кто рискует.

    Второе – снижение себестоимости рыбопосадочного материала и готовой продукции. Это и стоимость энергоносителей, и аренда площадей, и налоги. В сумме все это снижает рентабельность производства, приводя к отказу предпринимателей от работы.

    Третий фактор, который оказывает влияние на развитие отрасли – это проблемы приобретения маточного поголовья. Привезти «свежую кровь» из других стран в Украину сегодня очень сложно из-за бюрократических проволочек. А из-за близкородственных скрещиваний рыбы «вымываются» лучшие качества пород, постепенно возвращая потомству признаки диких пород. Выращивать такую рыбу экономически невыгодно: растет она медленно, болеет гораздо чаще.

    Все вокруг народное – не повод заходить на частную территорию

    Еще одна проблема владельцев рыбных хозяйств – рыболовы-любители.

    «Их у нас колоссальная армия. И они не организованы, не организованы государством так, как это принято в развитых странах. Каждый из них считает, что все вокруг общее, народное. Но при этом все они готовы из этого «общака» только брать, ничего не вкладывая взамен.
    В большинстве стран Европы и Азии на вылов рыбы, даже на удочку, необходимо получить лицензию. Приобрести ее можно там же, где продаются рыболовные снасти. И очень жестко контролируются нормы вылова. Поэтому больше положенного или «маломерку» никто не ловит.
    Если же мы говорим о водоемах, в которых производится искусственное выращивание рыбы, то организовать там рыбную ловлю можно только с разрешения собственника. В противном случае это равносильно тому, чтобы зайти, к примеру, на поле клубники и набрать себе ведро ягод, мотивируя это тем, что все вокруг принадлежит народу.
    У нас очень распространенная практика, когда жители приходят к местным чиновникам с жалобами на то, что их не пускают рыбачить в водоемах. И власть идет людям навстречу. Но при этом никто не учитывает тот факт, что собственник тратит на выращивание этой рыбы очень много средств. И платит налоги на свою деятельность.
    Вот если бы эти налоги или их часть направлялась на зарыбление озер и рек, ситуация выглядела бы совсем по-другому. Тогда местная власть могла бы сама закупать рыбопосадочный материал и зарыблять ими те водоемы, которые не используются для промышленного разведения рыбы. Но такой подход требует и соответствующего контроля мест и норм вылова. И опять-таки уплаты определенных сборов со стороны рыболовов-любителей», – поделился своим мнением Виктор Безсмертный.

    Зависит от того, о каком рыболове мы говорим

    Мы также спросили у Виктора Безсмертного, что он думает о таком нововведении как «Кабинет рыболова» в «Дія».

    «Смотря о каком рыболове мы говорим: промышленном рыболове, рыбоводе, рыболове-любителе. Если приложение нацелено на контроль реализации рыбы, то я это приветствую. У нас на прилавках очень много продукции неизвестного происхождения. И это создает реальную угрозу для потребителя», – считает глава рыбного хозяйства.

    Никто за нас ничего не сделает

    Также мы поговорили с Виктором Викторовичем о загрязнении водоемов химикатами, используемыми в сельском хозяйстве, и бытовым мусором.

    По мнению нашего собеседника, соблюдение нормы распахивания земель вокруг водоемов само по себе ничего не дает. Сельхозпроизводители при нынешних ценах на удобрения и защитные средства старается их расходовать максимально экономно. И никто, как раньше, их не разбрасывает где попало. Но другой вопрос — их качество. Многие гербициды и фунгициды попадают в Украину контрафактным способом. И что они в себе содержат, можно только догадываться. И установить сложно.

    У «Придунайской нивы» есть возможность проводить контроль качества воды в собственной лаборатории. А вот сотруднику экологической инспекции пробы, взятые в водоемах нашего региона, необходимо отправлять в Одессу или Киев. В Измаиле лаборатории нет. И специалистов тоже.

    «Но есть и вещи, которые напрямую зависят и от каждого из нас. Каждый из нас в состоянии не выбрасывать мусор в неположенных местах. И пока мы все не поймем, что выброшенный нами по дороге кулечек – это в конечном итоге погибель для обитателей водоемов, ничего в нашей жизни, к сожалению, не изменится», – считает Виктор Безсмертный.

    Специалистов рыбной отрасли вообще найти сложно

    Не могли не поговорить мы и кадровых проблемах рыбных хозяйств. Найти хороших рыбоводов, по словам Виктора Викторовича, найти очень сложно. Ихтиопатологов вообще «днем с огнем не сыскать». И самое печальное, что молодежь не стремится работать в этой отрасли.

    «В минувшем году на практике в «Придунайской ниве» было восемь студентов. Из них, возможно, останутся в профессии два человека». Остальным работа попросту не интересна», – рассказывает Виктор Безсмертный.

    Не добавляет энтузиазма абитуриентам и постоянное закрытие рыбопромышленных предприятий, не выдерживающих налогового прессинга и бюрократизации.

    Единственное, за чем молодые люди идут учиться в ближайший к нам Белгород-Днестровский рыбопромышленный колледж – это возможность уходить в рейсы. Но уходят они на чужие суда, ведь своего океанического флота у Украины нет.

    Выращивать в наших водоемах можно не только рыбу

    По мнению Виктора Викторовича, у рек и озер на юге Одесской области есть отличный потенциал по выращиванию не только рыбы, но и других водных организмов: раков, пресноводной креветки, лягушек. Последние на внутреннем рынке не особо интересны, а вот как экспортируемая продукция могли бы приносить значительную прибыль. Впрочем, так это и было до недавнего времени в Лесках. Сейчас это предприятие не функционирует.

    В настоящий момент ни лягушек, ни ракообразных в нашем регионе никто не выращивает. Все, что подается в ресторанах, это дикая форма, выловленная далеко не всегда законным способом. То же самое касается мидий. Дикая популяция в Черном море есть. Но для выращивания этих моллюсков в промышленном режиме не хватает глубин. И нет подходящего температурного режима. Все это нужно создавать искусственно. Это огромные средства. А вкладывать их в условиях непрогнозируемого подъема цен на энергоносители, постоянно меняющегося налогового законодательства, роста цен на оборудование и материалы, не имея возможности просчитать рентабельность, рискуют далеко не многие.

    И снова-таки, это необходимость ведения регуляторной политики со стороны государства, позволяющей предпринимателям безбоязненно эти средства вкладывать. Государство должно дать бизнесу четкие гарантии, что то, во что вложены его деньги, никто не отберет, и бизнес перейдет по наследству детям. Тогда будет смысл работать.

    Диана ГЕРГИНОВА.

    Измаильский район



    Похожие новости
    Придунайские озёра интенсивно наполняются из Дуная, но до нормального уровня воды ещё далеко
    31/01/2023
    Ренийский мэр вернулся к работе после избрания ему меры пресечения, а информационные ресурсы горсовета хранят гробовое молчание
    30/01/2023
    Экологический контроль на приграничных территориях украинского Придунавья: «семь нянек» — и все «без глаз»…
    27/01/2023
    • Последние новости

      31/01/2023
      • 13:21Придунайские озёра интенсивно наполняются из Дуная, но до нормального уровня воды ещё далеко
      30/01/2023
      • 13:14Ренийский мэр вернулся к работе после избрания ему меры пресечения, а информационные ресурсы горсовета хранят гробовое молчание
      27/01/2023
      • 18:48Экологический контроль на приграничных территориях украинского Придунавья: «семь нянек» — и все «без глаз»…
      25/01/2023
      • 14:35Ренийский городской голова Игорь Плехов задержан на 72 часа, после чего суд должен избрать ему меру пресечения
      24/01/2023
      • 14:18Ренийский горсовет ищет достойных кандидатов на должность старосты села Долинское
      23/01/2023
      • 14:03Во всех населённых пунктах Ренийской громады планируется повышение тарифов на воду
      19/01/2023
      • 15:05Староста села Долинское Ренийской громады заявил об увольнении по собственному желанию и объяснил причину
      18/01/2023
      • 16:57Ренийский рыбак сформулировал общую позицию придунайских коллег: «До оформления новых разрешительных документов дайте нам возможность работать по старой процедуре!»
      16/01/2023
      • 16:42Первые итоги «мусорной революции» в Рени: новые контейнеры – старые проблемы?
      13/01/2023
      • 18:54Требования рыбаков Измаильского района: «Водными займитесь процедурами!»
      12/01/2023
      • 15:16Ренийский горсовет планирует установить стабилизаторы напряжения в энергосети для обеспечения стабильной работы системы оповещения населения
      10/01/2023
      • 16:28В Ренийской громаде в рамках международной программы EGAP появятся станции мониторинга качества воздуха
      09/01/2023
      • 18:44Программа социально-экономического развития Ренийской громады на 2023 год: основные тенденции, показатели и пробелы
      05/01/2023
      • 12:57Ренийский историко-краеведческий музей принят в эксплуатацию после ремонта: для дела пригодился даже соседний курятник
      02/01/2023
      • 15:42В Ренийской громаде повысили стоимость питания детей в дошкольных учреждениях
      30/12/2022
      • 14:48Ренийский горсовет узаконил парковку для фур, которую обустроила областная Служба автодорог
      29/12/2022
      • 17:20В Ренийской громаде заметно снизился уровень преступности
      27/12/2022
      • 14:53Принят бюджет Ренийской громады на 2023 год: уровень доходов почти не изменился
      26/12/2022
      • 14:09В Рени состоялась презентация сразу трёх книг местной поэтессы Тамары Ткачук
      23/12/2022
      • 15:53В Рени началась замена старых металлических мусорных контейнеров на контейнеры европейского образца
    • Архивы

      • Февраль 2023
      • Январь 2023
      • Декабрь 2022
      • Ноябрь 2022
      • Октябрь 2022
      • Сентябрь 2022
      • Август 2022
      • Июль 2022
      • Июнь 2022
      • Май 2022
      • Апрель 2022
      • Март 2022
      • Февраль 2022
      • Январь 2022
      • Декабрь 2021
      • Ноябрь 2021
    • - Advertisement -


    Подпишись на еженедельную рассылку, чтобы быть в курсе последних событий.

    • Юг.Today - информационное агентство независимых журналистов, освещающее события юга Одесской области.

      Использование материалов сайта Юг.Today разрешено при условии открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретный материал не ниже второго абзаца

      • Резонанс
      • Политика
      • Экономика
      • Криминал
      • Здоровье
      • Экология
      • Образование
      • Культура
      • Спорт
      • Общество
      • Видео
      • Команда

    ©2023. Все права защищены
    Создание сайта
    Разработка сайта — креативное диджитал агентство Solar Digital
    Нажмите Enter для начала поиска