На півдні Одещини вирощування волоських горіхів французьких сортів набирає обертів (фото)
Неподалік села Новоозерне Саф’янівської громади Ізмаїльського району цього року ще більше розрісся єдиний в Україні горіховий сад, при вирощуванні якого виключається ручна праця, а використовуються лише промислові стандарти. Ідея створення унікального садового куточку на півдні Одещини належить керівникові ТОВ «ВОЛ-НАТ» Андрію Гуку, коли він намагався віднайти альтернативу зерноводству.
Про становлення горіхового саду розповіла прес-служба Саф’янівської громади, інформує ІА «Юг. Today».
Загальновідомим є те, що південь Одещини є зоною ризикованого землеробства внаслідок частих неврожайних сезонів. Тому фермер змушений був шукати інший варіант вирощування культур. Так виникла задумка займатися розведенням волоських горіхів.
За консультацією Андрій звернувся до фахівців із Франції, які підтвердили, що клімат та ґрунти на півдні Одеської області підходять для цієї культури. Однак необхідно підібрати відповідні сорти та забезпечити якісний полив. Вибір упав на два французькі сорти – Lara та Fernor, тому що саме вони відомі своєю якістю, світлим кольором та надзвичайним смаком.
Закладка саду відбувалася протягом трьох років (з 2013 до 2015 року). Плодоносити горіховий сад почав у 2019 році. Перший повноцінний урожай обсягом 125 тонн підприємство зібрало два роки тому. Тоді працювали вручну. З минулого року врожай збирають за допомогою шейкера, який струшує горіхи з гілок, та спеціального комбайна.
Площа горіхового саду займає 91 гектар, де росте близько 17,5 тис. дерев.
Щоб плоди формувалися великими та привабливими, необхідно ретельно дотримуватись всіх агрономічних заходів: вчасне зволоження та внесення добрив, яке у компанії «ВОЛ – НАТ» є автоматизованим.
Після збирання горіхів працівники їх чистять, калібрують, сушать та готують до реалізації. Господарство відправляє свою продукцію на експорт до країн Євросоюзу, які цінують високу якість горіхів.
Підготувала Інна ДЕРМЕНЖІ
